Cokelat plant based

Cokelat Plant Based

Produk baru dari Freyabadi indotama: Cokelat blok plant based white dan dark

Cokelat plant based adalah cokelat yang bahan baku nya dari nabati, tidak mengandung unsur hewani

Produk plant based white chocolate compound Freyabadi tidak mengandung susu, tapi menggunakan produk nabati seperti kacang kacang an

Sedangkan untuk dark chocolate compound (DCC) pada dasar nya sudah plant based, karena dark chocolate tidak menggunakan bahan susu

Apakah plant based dan vegetarian (vegan) sama? tidak sama

Cokelat plant based menggunakan 100% bahan nabati, tetapi karena di produksi menggunakan mesin yang sama untuk memproduksi cokelat varian lain (milk, white), maka masih terjadi kontaminasi dari sisa produksi cokelat sebelumnya

Sedangkan peraturan untuk boleh di sebut vegan, harus 100% tanpa mengandung hewani, arti nya tidak boleh ada kontaminasi dari susu dll.

Oleh sebab itu, sejauh yang saya tahu, sampai hari ini belum ada pabrik cokelat yang berani klaim cokelat khusus vegetarian (vegan), karena masih ada kontaminasi bahan susu

Ingin tanya lebih lanjut? Hubungi:

WhatsApp: 0857.0433.3373 (⇐ klik)

Email: Ozzy@freyabadi.com

Kembali ke halaman utama